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チェコ料理 レシピ集「The Best of Czech Cooking」 お正月飾り＆ラッキーアイテム
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チェコ料理 レシピ集「The Best of Czech Cooking (Hippocrene International Cookbooks)」Peter Trnka 著2001年 Hippocrene Books【絶版】◆◆内容◆◆豚肉、きのこ、ドリンクの3章を追加し、さらにパワーアップしたヒポクレンの人気料理本。チェコ料理は、スープ、サラダ、餃子、ボリュームたっぷりの肉料理、野菜、デザートなど、新鮮な食材の繊細な風味を生かしたレシピが特徴。この新版には、豚肉、キャベツ、餃子の定番料理「ヴェプショ・クネドロ・ゼロ」、野生のキノコの採集、保存、利用に関する有益な章、世界的に有名なチェコのビール「ピルスナー・ウルケル」を含む食前酒、ワイン、ビールの章が含まれている。◆◆仕様◆◆洋書 英語チェコ料理 エスニック料理本 レシピ集ハードカバー21.5 x 15 cm 403ページ◆◆状態◆◆ 表紙に経年による薄スレが少しある程度ページタイトル部に色移り、そのほか良好#本 #デザイン #ホームデコレーター #インテリア #インテリアデザイナー